L’araignée qui louche

Recette tirée du livre que j’adore Gâteaux Kids – 40 Recettes Ultra-Simples Pour Un Effet Wahou !

Ingrédients

Pour le gâteau

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 120 g de beurre
• 4 œufs
• 130 g de sucre en poudre
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Pour le décor

• 150 g de ganache au chocolat (maison ou industrielle) ou de pâte à tartiner
• 1 tube de vermicelles au chocolat
• 1 chamallow® blanc
• 8 finger®
• Des yeux mobiles (en plastique ou en sucre)

Préparation du gâteau et des cupcakes

1. Préchauffez le four sur 180°C.
2. Faites fondre tout doucement le chocolat et le beurre dans une casserole.
3. Séparez les blancs des jaunes dans des saladiers distincts.
4. Mélangez les jaunes avec le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu.
6. Ajoutez la farine et la levure tamisées.
7. Ajoutez la pincée de sel aux blancs d’œufs et montez les blancs en neige.
8. Incorporez-les très délicatement au mélange avec les jaunes d’œufs.
9. Beurrez et farinez un moule à manqué (pour le corps) ainsi que 2 empreintes à cupcake (pour les yeux) puis versez-y la préparation.
10. Enfournez pour 20 min les cupcakes et 30 min le gâteau.

Décor

1. Une fois les gâteaux cuits et refroidis, démoulez-les sur un plateau ou une grande assiette, de sorte à former le corps et les 2 yeux de l’araignée.
2. Nappez le corps et les yeux de la ganache au chocolat.
3. Recouvrez le corps de vermicelles.
4. Coupez 1 chamallow® en 2 et collez chaque partie sur chacun des cupcakes pour former les yeux. Ajoutez les 2 petits yeux en plastique ou en sucre.
5. Placez 4 finger de chaque côté du corps de l’araignée.

Et voilà ! Les enfants adorent !